最适合老人孩子吃的鱼刺少肉香对眼睛好我家每周吃两次

发布日期:2021-12-05 15:26   来源:未知   阅读:

  我们国家可以说是一个美食众多的国家,而且各地都有不同的特色美食,而且现在的交通也比较的方便,想吃什么都可以买到,鱼肉是我们平常生活当中经常吃的美食,它不仅便宜美味,而且还含有丰富的营养,对人体非常好,但是,很多家长不爱给孩子吃鱼,因为小孩很容易被鱼刺卡住,小编今天给大家推荐一种鱼刺少的鱼。它是最适合老人孩子吃的鱼,刺少肉香,对眼睛好,我家每周吃两次。“它”是什么呢?它就是黄鱼,黄鱼鱼刺非常的少,而且做法简单,还特别的营养,非常适合小孩子吃。小编今天做了黄鱼烧霉千张,味道非常美味,一起来看一下吧!

  小黄花鱼 1条、葱姜 适量、精盐 5克、酱油 5克、 醋 5克、蚝油 3克、香油 3克

  1.首先处理食材,黄花鱼洗净打上刀花,葱姜切丝,调碗汁(碗中放入盐,酱油,醋,蚝油,香油)

  3.盘中放上一层葱姜丝,上面放上腌渍好的黄花鱼,上面再撒上一层葱姜丝,锅中水烧开后放入蒸锅中。

  4.大火蒸六七分钟,鱼即可熟透。再把盘中的汤汁倒入锅中,稍微熬制粘稠,倒在鱼身上即可上桌。

  1.鱼腮,新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,附有浓厚粘液与污垢,并有臭味,说明鱼已腐败变质。2.鱼眼,新鲜的鱼眼光洁明亮,略呈凸状,完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光,甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物,使眼球模糊不清,并呈凹状。腐败变质的眼球破裂移位。3.鱼鳍,新鲜鱼鳍的表皮紧贴鱼的鳍条,完好无损,色泽光亮。不新鲜鱼鳍表皮色泽减退,且有破裂现象。腐败变质的表皮剥脱,鳍条散开。